La conservación de las menguantes poblaciones de peces se ve gravemente obstaculizada por controles deficientes del comercio mundial, según una investigación publicada hoy (lunes, 9 de octubre 2017) en Informes científicos .

El estudio llevado a cabo por el Centro de Investigación de Ecosistemas y Medio Ambiente de la Universidad de Salford analizó las estadísticas de producción y comercio mundial del popular pez 'pargo' y descubrió amplias inconsistencias en los registros, lo que significa que el comercio de pargo oficialmente informado puede ser subestimado por más de 70 %.

Se encontraron grandes discrepancias entre las importaciones notificadas por EE. UU., el mayor consumidor mundial de pargo, y exportaciones declaradas por sus principales proveedores - México, Panamá y Brasil.

Nueva Zelanda reporta grandes exportaciones de pargo, pero el estudio sugiere que el pescado comercializado es en realidad dorada plateada, conocida localmente como `` pargo ''. pero perteneciendo a una familia de peces diferente. Como consecuencia, Las exportaciones mundiales de pargo están infladas en casi un 30%. Las discrepancias ellos sugieren, es probable que suceda con otros peces valiosos y explotados que no tienen códigos comerciales detallados, como meros, corvinas y el reloj anaranjado.

"Sin la capacidad de rastrear con precisión las especies de peces en el comercio, o vincular la procedencia con el consumo, las poblaciones vulnerables de pargos y otros peces pueden ser sobreexplotadas en lugar de protegidas, "dijo Stefano Mariani, profesor de genética de la conservación.

"Igualmente problemático es que las especies raras se comercializan bajo el radar, con los consumidores vendiendo un producto diferente al nombre en la etiqueta, tanto en comercios como en restaurantes.

"Es preocupante, las fallas actuales en las regulaciones comerciales incluso permiten "bovino" como etiqueta, permitir a las empresas comerciar ilegalmente con ñus, búfalos, bisonte, gacelas Springboks, etc. inadvertido."

Parte del problema el equipo concluyó, es que el sistema de clasificación del comercio mundial trata a los peces con una descripción amplia, permitir que las especies muy explotadas se agrupen en códigos comerciales genéricos.

"La familia del pargo comprende más de 100 especies; muy variable en número, distribución, valor y vulnerabilidad a la sobrepesca. Todavía, estas especies pierden en gran medida sus identidades una vez que son sacadas del agua y enviadas a destinos en el extranjero, "dijo el investigador principal, Dra. Donna- Mareè Cawthorn.

Cawthorn usó "estadísticas espejo", comparar estadísticas de exportación e importación extraídas de bases de datos aduaneras para cada país que comercializa pargos, y cotejar los datos con el comercio oficial de pargo informado a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

"Las importaciones globales totales de un producto básico deben ser iguales a las exportaciones globales, siempre que detecte discrepancias, significa que hay algún país que no informa alguna importación o exportación, o ambos, " ella dijo, y agregó que el comercio no declarado podría involucrar productos capturados ilegalmente.

Los pargos son uno de los mariscos más preciados de EE. UU., con filetes frescos que pueden alcanzar los 75 dólares el kilo. El pargo rojo se encuentra actualmente en el centro de una batalla entre la administración Trump y los conservacionistas que dicen que la pesca recreativa está poniendo en peligro a la especie.