Por qué el almidón se almacena en hojas:
* Photosíntesis: Las hojas son los sitios principales de la fotosíntesis. Durante este proceso, las plantas usan luz solar, dióxido de carbono y agua para producir glucosa (azúcar).
* Almacenamiento de energía: El exceso de glucosa producido durante la fotosíntesis se convierte en almidón, una forma más estable de almacenamiento de energía. El almidón se almacena en los cloroplastos de las células de la hoja.
El propósito del desestimado:
* Experimentos: La desestección es un paso crucial en los experimentos diseñados para investigar la fotosíntesis. Al eliminar el almidón almacenado, los investigadores pueden aislar y observar los efectos de variables específicas (como la luz o el dióxido de carbono) en la producción de almidón fresco.
* Comprender la función de la hoja: El desestimado ayuda a demostrar cómo las hojas funcionan como los órganos principales que producen alimentos de las plantas.
Cómo se hace la desestección:
1. privando la hoja de la luz: Las plantas se colocan en un entorno oscuro (generalmente durante la noche). Esto detiene la fotosíntesis, evitando la producción de nuevo almidón.
2. Usando el almidón almacenado: La planta se ve obligada a usar su almidón almacenado para la energía, ya que ya no produce azúcar nueva.
Identificación de una hoja desestimada:
* Prueba de yodo: Se usa una solución de yodo para probar la presencia de almidón. El almidón cambia de color azul oscuro en presencia de yodo. Una hoja desestimada no mostrará este cambio de color.
En resumen:
El desestimado de una hoja implica eliminar el almidón almacenado de las células de la hoja. Esto se logra privando a la hoja de la luz, obligando a la planta a utilizar sus reservas de almidón existentes. Este proceso es esencial para realizar experimentos sobre fotosíntesis y para comprender mejor el papel de las hojas en la función de la planta.
