En este 19 de marzo, Foto de archivo 2020, un repartidor de comida anda en bicicleta en París. Unas 19 empresas de reparto de comidas en Francia, incluidas Uber Eats y Deliveroo, se han comprometido con el gobierno francés a reducir su desperdicio operativo. Con el cierre de restaurantes forzado por la pandemia, ha habido un auge en la entrega de alimentos a domicilio, generando más desperdicio que nunca. (Foto AP / Michel Euler, Expediente)
Diecinueve empresas de reparto de comidas en Francia, incluidas Uber Eats y Deliveroo, se han comprometido con el gobierno francés a reducir su desperdicio operativo. funcionarios dijeron el lunes.
Con el cierre de restaurantes forzado por la pandemia, ha habido un auge en la entrega de alimentos a domicilio, generando más desperdicio que nunca.
Las empresas han firmado ahora un estatuto para poner fin a la entrega sistemática de cubiertos y salsas desechables a partir del próximo mes. establecer un objetivo para 2022 de utilizar envases 100% reciclables y limitar los envases de plástico de un solo uso al 50%.
Un comité del gobierno francés supervisará el progreso de las empresas cada seis meses.
En 2019, incluso antes de la pandemia, el país de 67 millones registró hasta 600 millones de envases de un solo uso procedentes de entregas a domicilio que se tiraron a la basura.
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