El bosque protege el clima. La reforestación puede contribuir decisivamente a mitigar el calentamiento global según el Acuerdo de París. Basado en simulaciones, Investigadores del Instituto Tecnológico de Karlsruhe (KIT) han estudiado las condiciones que deben cumplirse en Europa para ello. Según el estudio publicado en Cartas de investigación ambiental , El aumento suficiente de las superficies forestales requiere una transformación del sistema alimentario y, en particular, la reducción del consumo de carne.

Según el Acuerdo de París, el aumento de la temperatura global debe limitarse a muy por debajo de 2 ° C, si es posible, hasta 1,5 ° C. Medidas de mitigación basadas en tierra, especialmente la forestación, repoblación forestal, y evitó la deforestación, puede ayudar a alcanzar este objetivo. Los árboles absorben CO ₂ gas de efecto invernadero de la atmósfera para producir biomasa y, por lo tanto, lucha contra el calentamiento global. La expansión de los bosques, sin embargo, compite con la tierra para la agricultura no solo a nivel regional, sino también a nivel mundial. Tanto más cuanto que el crecimiento de la población mundial y el cambio de hábitos alimentarios harán que aumente la demanda mundial de alimentos y, en particular, de carne.

Con la ayuda de simulaciones de modelos, investigadores de la División de Investigación Ambiental Atmosférica del Instituto de Investigación Meteorológica e Investigación del Clima de KIT (IMK-IFU), es decir, el Campus Alpine de KIT en Garmisch-Partenkirchen, la Universidad de Edimburgo, Universidad de Cranfield / Reino Unido, y la Fundación TIAMASG en Bucarest estudiaron recientemente las condiciones en las que los bosques de Europa pueden retener suficiente carbono.

Para su estudio publicado en Cartas de investigación ambiental , los científicos utilizaron un modelo integrado desarrollado dentro del proyecto de la UE IMPRESSIONS (Impactos y riesgos de escenarios de alto nivel:estrategias para soluciones innovadoras). Al usar este interactivo, plataforma basada en web, impactos del cambio climático, potenciales de daño, y se pueden investigar estrategias de adaptación. La llamada plataforma de evaluación integrada (IAP) comprende metamodelos interconectados para el desarrollo urbano, Recursos hídricos, inundaciones bosque, y agricultura, así como la biodiversidad y visualiza las relaciones entre factores climáticos y socioeconómicos.

"Comparamos varios escenarios con demandas variables de carne, cultivos de plantas energéticas, eficiencias de riego, y el rendimiento de la cosecha aumenta, "dice la Dra. Heera Lee de IMK-IFU, el primer autor del estudio. De un total de 972 simulaciones para la década de 2050, 351 alcanzan los valores mínimos tanto para la superficie forestal como para las metas de suministro de alimentos. Esto significa que el área forestal debe expandirse al menos un 23 por ciento en comparación con 2010 para alcanzar el objetivo climático de París y un suministro de energía alimentaria de al menos 2800 kcal por persona y día.

De estas exitosas simulaciones, 42 no requieren ningún cambio de hábitos alimentarios, pero un aumento del rendimiento de la cosecha de al menos un 30 por ciento en Europa. Seis simulaciones requieren la sustitución de la carne de rumiante por otra carne, 215 requieren una reducción del consumo de carne en un 25 a 75 por ciento, 88 ningún consumo de carne en absoluto, teniendo que aumentar los rendimientos de la cosecha en al menos un 15 por ciento en ambos casos. "Nuestro estudio revela que una expansión suficiente de las áreas forestales para la protección del clima y el suministro seguro de alimentos requiere una transformación del sistema alimentario tanto en el lado de la oferta como en el de la demanda, con la evitación parcial o total de la carne que sin duda es un gran desafío en la práctica, La Dra. Heera Lee dice:"Es importante no aumentar las importaciones de alimentos a Europa para evitar un cambio en la producción de alimentos y la deforestación en otras regiones del mundo".