El uso de tazas de café desechables podría reducirse entre 50 y 300 millones anuales, según la investigación anunciada hoy por el principal tostador de café Bewley's.

Se estima que se utilizan 2.500 millones de tazas de café desechables en el Reino Unido cada año, creando aproximadamente 25, 000 toneladas de residuos.

La investigación, realizada de septiembre a diciembre de 2016 por la Universidad de Cardiff en nombre de Bewley's, se probó una serie de medidas que podrían fomentar el uso de tazas de café reutilizables.

La investigación encontró que los incentivos financieros, alternativas reutilizables, y los mensajes claros que recordaban a los clientes el impacto medioambiental de las tazas de café de un solo uso tenían un impacto directo en el comportamiento del consumidor.

El estudio encontró que un cargo por vasos desechables aumentó el uso de tazas de café reutilizables en un 3.4 por ciento, Los mensajes ambientales en los cafés aumentaron el uso de tazas de café reutilizables en un 2.3 por ciento, la disponibilidad de vasos reutilizables dio lugar a un aumento del 2,5 por ciento, y la distribución de vasos reutilizables gratuitos dio lugar a un nuevo aumento del 4,3 por ciento.

Comentando los resultados, autor del informe, el profesor Wouter Poortinga, de la Escuela de Arquitectura de Gales, dijo:"Si bien los aumentos de las medidas individuales fueron modestos, el mayor cambio de comportamiento se produjo cuando se combinaron las medidas ".

300 millones de tazas de café

El estudio encontró que la provisión de alternativas reutilizables gratuitas combinadas con mensajes ambientales claros y un cargo en vasos desechables aumentó el uso de vasos reutilizables del 5,1 por ciento al 17,4 por ciento.

"Nuestros resultados muestran que, de media, el uso de tazas de café reutilizables podría aumentarse hasta en un 12,5 por ciento con una combinación de medidas. Teniendo esto en cuenta, El uso en el Reino Unido de aproximadamente 2.500 millones de tazas de café desechables cada año podría reducirse hasta en 300 millones de tazas de café. "El profesor Poortinga continuó.

El hallazgo más notable fue que, mientras que un cargo por tazas desechables aumentó el uso de tazas de café reutilizables, un descuento en tazas de café reutilizables no tuvo ningún impacto en su uso.

El profesor Poortinga dijo:"Hay un matiz importante cuando se trata de incentivos financieros ..."

Como una de las empresas de café de servicio de alimentos más grandes del Reino Unido e Irlanda, Bewley's ha estado trabajando con socios de la industria en la sostenibilidad de las tazas de café durante algún tiempo. Louise Whitaker, Jefe de marketing de Bewley's UK, dijo:"Hay una gran cantidad de residuos que se envían al vertedero cada año y promover los vasos reutilizables es parte de la solución".

Si bien puede ser difícil persuadir a los clientes para que cambien la forma en que beben su taza diaria de café o té, las empresas tienen la responsabilidad de desempeñar su papel en la solución del problema del desperdicio de tazas de café.

Louise Whitaker de Bewley's continuó:"Como empresa, estamos comprometidos a trabajar con nuestros proveedores de tazas y clientes para brindar una solución al problema ..."