He aquí por qué:
* Ácidos tienen un pH inferior a 7, lo que significa que liberan iones de hidrógeno (H+) en solución.
* Alcalinos (también llamadas bases) tienen un pH superior a 7, lo que significa que liberan iones hidróxido (OH-) en solución.
* Neutro Las sustancias tienen un pH de 7, lo que significa que tienen un equilibrio igual de iones de hidrógeno e hidróxido.
Ejemplos de sustancias neutras incluyen:
* Agua pura
* Sal de mesa (NaCl)
* Azúcar (C12H22O11)
Es importante tener en cuenta que los términos "ácido" y "álcali" a veces se usan indistintamente con "ácido" y "base", pero no son estrictamente lo mismo.
* Ácido es un término más amplio que se refiere a cualquier sustancia que libera iones de hidrógeno (H+) en solución.
* Base También es un término más amplio que se refiere a cualquier sustancia que libera iones hidróxido (OH-) en solución.
* Álcali Es un tipo específico de base que es soluble en agua.
Entonces, si bien podríamos decir que algo "no es ácido ni álcali", es más preciso decir que es "neutral" o "ni ácido ni alcalino".
