He aquí por qué:
* Carbohidratos Son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
* Monosacáridos Son los carbohidratos más simples, como la glucosa y la fructosa.
* Disacáridos Se forman cuando dos monosacáridos se unen, como la sacarosa (azúcar de mesa).
* Polisacáridos Son carbohidratos complejos formados por la unión de muchos (cientos o incluso miles) monosacáridos.
Algunos ejemplos comunes de polisacáridos incluyen:
* Almidón: Una forma de almacenamiento de glucosa en las plantas.
* Glucógeno: Una forma de almacenamiento de glucosa en animales.
* Celulosa: Un componente estructural de las paredes celulares de las plantas.
* Quitina: Componente estructural de los exoesqueletos de insectos y crustáceos.
