Las enzimas están compuestas principalmente de proteínas , que son moléculas grandes compuestas de cadenas de aminoácidos . Estos aminoácidos están construidos a partir de los siguientes elementos:

* carbono (c)

* hidrógeno (h)

* oxígeno (o)

* nitrógeno (n)

Algunas enzimas también contienen cofactores , que son componentes no proteicos que son esenciales para su actividad. Estos cofactores pueden ser:

* iones metálicos: Como el hierro (Fe), el zinc (Zn), el magnesio (mg) o el cobre (Cu).

* Moléculas orgánicas: Tales como vitaminas o coenzimas.

Por lo tanto, los elementos químicos presentes en las enzimas incluyen:

* carbono (c)

* hidrógeno (h)

* oxígeno (o)

* nitrógeno (n)

* y potencialmente otros elementos como:

* Iron (Fe)

* zinc (zn)

* magnesio (mg)

* cobre (cu)

* fósforo (p)

* azufre (s)

* Otros elementos dependiendo de los cofactores específicos involucrados.