He aquí por qué:
* Fuerzas intermoleculares: Ki es un compuesto iónico, lo que significa que tiene fuertes atracciones electrostáticas entre sus iones de potasio cargados positivamente (K+) y los iones de yoduro cargados negativamente (I-). Estos fuertes enlaces iónicos requieren mucha energía para romperse, lo que lleva a un alto punto de ebullición.
* Vinculación de hidrógeno del agua: El agua, aunque tiene un punto de ebullición relativamente alto debido a la unión de hidrógeno entre sus moléculas, todavía tiene fuerzas intermoleculares más débiles en comparación con los enlaces iónicos en KI.
Puntos de ebullición:
* Agua:100 ° C (212 ° F)
* KI:1330 ° C (2426 ° F)
Por lo tanto, el KI tiene un punto de ebullición significativamente más alto que el agua.