Comprender las propiedades de coligeración
La depresión del punto de congelación es una propiedad coligatoria, lo que significa que depende del número de partículas de soluto en una solución, no de su identidad específica.
* Disociación: El NaCl (cloruro de sodio) es un compuesto iónico que se disocia en dos iones (Na+ y Cl-) cuando se disuelve en agua.
* no disociación: El azúcar (sacarosa) es un compuesto covalente y no se disocia en el agua.
El impacto de la disociación
Dado que NaCl se disocia en dos iones, una solución de 100 moles de NaCl tendrá 200 moles de partículas en solución. Una solución de azúcar de 100 moles solo tendrá 100 moles de partículas .
Conclusión
La solución de 100 moles de NaCl reducirá el punto de congelación más que la solución de azúcar de 100 moles porque produce el doble de partículas en solución.
