* no se forma una nueva sustancia: Cuando mezclas sal y azúcar, simplemente estás combinando dos sustancias distintas. No reaccionan químicamente para crear un nuevo compuesto.
* Fácilmente separado: Puede separar fácilmente la sal y el azúcar utilizando técnicas como disolver el azúcar en el agua (la sal permanecerá sin problemas) y luego evaporando el agua para recuperar el azúcar.
* Propiedades individuales permanecen: La sal todavía sabe salada, y el azúcar todavía sabe dulce. Sus propiedades individuales se conservan dentro de la mezcla.
Por lo tanto, una mezcla de sal y azúcar es una mezcla heterogénea porque los componentes permanecen distintos y pueden separarse fácilmente.
