* Mezcla: Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias donde cada sustancia conserva su propia identidad química. El azúcar y el agua no reaccionan químicamente para formar una nueva sustancia.
* Solución: Una solución es un tipo especial de mezcla donde una sustancia (el soluto, como el azúcar) se disuelve completamente en otra sustancia (el disolvente, como el agua). La mezcla resultante es homogénea, lo que significa que tiene una composición uniforme en todo momento.
En resumen: El azúcar disuelto en el agua es una mezcla homogénea, específicamente una solución, porque el azúcar se disuelve completamente en el agua.