He aquí por qué:

* Propiedades físicas se puede observar o medir sin cambiar la composición química de la sustancia. El olor es una percepción sensorial que surge de la interacción de las moléculas con nuestro sistema olfativo. No cambia la sustancia en sí.

* Propiedades químicas Describa cómo reacciona una sustancia con otras sustancias o cómo cambia su composición química.

Por ejemplo, si tuviéramos que hablar sobre la inflamabilidad de un gas (ya sea que quema), esa sería una propiedad química, ya que el gas sufre un cambio químico cuando se quema.