* Sustancias sólidas que no contienen carbono: Los minerales son inorgánicos, lo que significa que no contienen carbono como componente principal.

* Desglosado durante la digestión: Los minerales ya están en su forma más simple y no necesitan descomponerse como carbohidratos, grasas o proteínas.

* Se necesita en pequeñas cantidades: Requerimos minerales en pequeñas cantidades, pero son esenciales para varias funciones corporales.

* Ayuda a regular las reacciones químicas: Los minerales actúan como cofactores para enzimas, que son proteínas que aceleran las reacciones químicas en su cuerpo.

Ejemplos de minerales:

* Calcio: Huesos y dientes fuertes, función muscular

* Iron: Formación de glóbulos rojos, transporte de oxígeno

* sodio: Balance de fluido, función nerviosa

* potasio: Función muscular, función nerviosa

* Magnesio: Función muscular y nerviosa, producción de energía

* zinc: Función inmune, curación de heridas

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