He aquí por qué:
* No se forman nuevas sustancias: El agua (h₂o) sigue siendo agua, ya sea líquido o vapor.
* Solo ocurre un cambio en el estado: Las moléculas del agua simplemente se mueven más libremente y más separadas en el estado gaseoso.
Aquí hay una explicación simplificada:
Agua (líquido) ↔ Agua (gas)
Este es un proceso reversible, lo que significa que el vapor de agua también puede condensarse nuevamente en agua líquida.
¡Avíseme si tiene más preguntas sobre evaporación u otros procesos químicos!