He aquí por qué:
* Radicales libres son átomos o moléculas con un electrón no apareado en su cubierta exterior. Esto los hace altamente reactivos e inestables.
* Para ser más estables, buscan ganar un electrón de otra molécula.
* Cuando un radical libre toma un electrón de una molécula, oxida esa molécula.
* Este proceso puede dañar la molécula, potencialmente conduciendo al daño celular y a la enfermedad.
Piénselo así:un radical libre es como un ladrón que busca un solo zapato para completar su par. Lo tomarán de cualquier persona desprevenida que puedan encontrar.
