* elementos son sustancias puras que no se pueden descomponer en sustancias más simples (como oxígeno, oro o carbono).

* Compuestos se forman cuando dos o más elementos se combinan químicamente en una relación fija (como el agua, que es H₂O).

* mezclas son combinaciones de dos o más sustancias donde cada sustancia conserva sus propias propiedades y puede separarse por medios físicos.

El té se hace mediante hojas remolinos (o, a veces, otras partes de la planta) en agua caliente. El agua extrae varios compuestos de las hojas, creando una mezcla compleja que incluye:

* agua: El componente principal.

* cafeína: Un estimulante.

* taninos: Compuestos que le dan al té su sabor y color astringentes.

* flavonoides: Antioxidantes.

* Aceites esenciales: Compuestos responsables del aroma del té.

Dado que estos componentes no se unen químicamente en una relación fija, y pueden separarse utilizando técnicas como la evaporación o la filtración, el té se clasifica como una mezcla.