Si bien muchas sustancias, incluida el agua, experimentan una transición de fase de líquido a sólido al enfriarse, algunas sustancias exhiben un comportamiento diferente. A continuación se muestran algunos ejemplos:
1. Helio:El helio es un gas a temperatura ambiente y presión atmosférica. Permanece en estado gaseoso incluso a temperaturas extremadamente bajas, como el cero absoluto (-273,15 grados Celsius o -459,67 grados Fahrenheit). Las propiedades únicas del helio se atribuyen a sus fuerzas intermoleculares extremadamente débiles.
2. Etanol (Alcohol):El etanol, comúnmente conocido como alcohol etílico, tiene un punto de congelación de -114 grados Celsius (-173,2 grados Fahrenheit). A diferencia del agua, que al congelarse forma cristales de hielo, el etanol se solidifica formando una sustancia en polvo conocida como "cristales de nieve" o "nieve helada" debido a su diferente estructura molecular.
3. Mercurio:El mercurio es un metal líquido a temperatura ambiente. Tiene un punto de congelación de -38,83 grados Celsius (-37,89 grados Fahrenheit). Cuando se enfría por debajo de este punto, el mercurio se vuelve sólido con una apariencia blanca plateada.
4. Dióxido de carbono:El dióxido de carbono es un gas a temperatura y presión ambiente. Sin embargo, se puede licuar aplicando presión o enfriándolo por debajo de -78,5 grados Celsius (-110,3 grados Fahrenheit). Un mayor enfriamiento del dióxido de carbono líquido da como resultado su solidificación en "hielo seco", que se sublima (se transforma directamente de sólido a gas) a presión atmosférica.
5. Algunas aleaciones y polímeros:Ciertas aleaciones y polímeros pueden exhibir temperaturas de transición vítrea en lugar de puntos de congelación distintos. Estos materiales pueden pasar gradualmente de un estado líquido a un estado sólido sin formar una estructura cristalina.
En resumen, el comportamiento de congelación de las sustancias varía según sus propiedades químicas y físicas. Si bien muchos líquidos y gases se congelan al enfriarse, algunos exhiben puntos de congelación únicos o forman estructuras sólidas diferentes.
