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    ¿Cuántos químicos comes?
    Probablemente ingiera cientos de sustancias químicas cada día, la mayoría de las cuales son completamente inofensivas. De hecho, muchas de las sustancias químicas de los alimentos son esenciales para una buena salud. Por ejemplo, las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas y los minerales son sustancias químicas que necesitamos comer para sobrevivir.

    Sin embargo, también hay una pequeña cantidad de sustancias químicas en los alimentos que pueden ser dañinas si se consumen en grandes cantidades. Estos productos químicos incluyen pesticidas, herbicidas y aditivos alimentarios. Los pesticidas y herbicidas se utilizan para proteger los cultivos de plagas y enfermedades, mientras que los aditivos alimentarios se utilizan para mejorar el sabor, la textura o la apariencia de los alimentos.

    La cantidad de sustancias químicas en los alimentos está regulada por los gobiernos de todo el mundo. Estas regulaciones están diseñadas para garantizar que la cantidad de sustancias químicas en los alimentos sea segura para el consumo humano. Sin embargo, es importante ser consciente de los riesgos potenciales asociados con el consumo de productos químicos y tomar medidas para minimizar la exposición a productos químicos nocivos.

    A continuación se ofrecen algunos consejos para minimizar la exposición a sustancias químicas nocivas en los alimentos:

    * Compre productos orgánicos siempre que sea posible.

    * Lave bien las frutas y verduras antes de comerlas.

    *Evitar en la medida de lo posible los alimentos procesados.

    * Cocina tu comida en casa usando ingredientes frescos.

    * Limite su consumo de bebidas y snacks azucarados.

    Si sigue estos consejos, puede ayudar a reducir su exposición a sustancias químicas nocivas en los alimentos y proteger su salud.

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