La sustancia blanca en polvo que queda en la sartén después de hervir agua de manantial con punta de flecha es probablemente carbonato de calcio. El carbonato de calcio es un mineral común que se encuentra en muchas aguas naturales, incluida el agua de manantial. Cuando se calienta agua que contiene carbonato de calcio, el carbonato de calcio precipita del agua y forma un polvo blanco. Esto es algo común y no es perjudicial.