* Rubísco (Ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa/oxigenasa) es la enzima responsable del primer paso de la fijación de carbono en la fotosíntesis. Es esencial para la vida vegetal y constituye una parte importante de su contenido total de proteínas.
* Se estima que Rubisco constituye alrededor del 40% de la proteína soluble total en las hojas y está presente en grandes cantidades en el reino vegetal, contribuyendo a su abundancia.
Si bien otras proteínas como el colágeno también se encuentran en grandes cantidades, el papel de Rubisco en la fotosíntesis y su prevalencia en una gran cantidad de plantas la convierten en la proteína más abundante en la Tierra.
