He aquí por qué:

* Fotosíntesis: Las hojas son los sitios principales de la fotosíntesis, el proceso en el que las plantas utilizan la luz solar, el agua y el dióxido de carbono para crear su propio alimento (glucosa) y liberar oxígeno.

* Clorofila: Las hojas contienen clorofila, el pigmento verde que absorbe la energía solar para la fotosíntesis.

Mientras que las raíces absorben agua y nutrientes, los tallos brindan apoyo y las flores participan en la reproducción, son las hojas que son responsables del proceso esencial de producción de alimentos en las plantas.