hongos comunes con celulasa:
* Aspergillus niger: Un molde común que se encuentra en el suelo, utilizado para la producción industrial de celulasa.
* Trichoderma Reesei: Otro moho, ampliamente utilizado en investigación e industria para su alta producción de celulasa.
* Penicillium spp.: Varias especies de Penicillium, incluida Penicillium chrysogenum, producen celulasa.
* Rhizopus spp.: Un género de hongos, incluido Rhizopus oryzae, conocido por su producción de celulasa.
* Mycena spp.: Se sabe que algunas especies de Micena, un género de hongos producen celulasa.
Otros hongos:
* hongos de madera: Estos hongos, como *Ganoderma Lucidum *y *trametes versicolor *, a menudo contienen celulasa para romper la madera en la que viven.
* liquen: Aunque técnicamente es una relación simbiótica entre los hongos y las algas, la pareja de hongos puede producir celulasa para romper el sustrato del liquen.
Es importante tener en cuenta que:
* No todos los hongos producen celulasa: Algunos hongos tienen diferentes fuentes de nutrientes y no necesitan descomponer la celulosa.
* La producción de celulasa puede variar: Las diferentes especies de hongos producen diferentes cantidades de celulasa, y los niveles de producción pueden verse influenciados por factores ambientales.
Los hongos productores de celulasa son importantes para diversas aplicaciones, que incluyen:
* Producción de biocombustibles: Desglosando la celulosa para la producción de bioetanol.
* bioremediación: Degradación de los desechos de la planta y la contaminación.
* Procesamiento de alimentos: Mejora de la digestibilidad y el sabor.
* Industrias en papel y textiles: Modificando fibras de celulosa.
