* Pomología: Este es el estudio de las frutas y su cultivo, incluida su genética, fisiología y producción. Se centra en los principios científicos detrás del cultivo de árboles frutales y maximizan el rendimiento.
* Botánica: El estudio de las plantas, incluida la biología, la anatomía y la clasificación de las frutas. Los botánicos estudian cómo se desarrollan las frutas, su papel en la reproducción de las plantas y su historia evolutiva.
* horticultura: Este campo más amplio incluye pomología y se centra en los aspectos prácticos del cultivo de frutas, incluyendo manejo del suelo, control de plagas y técnicas de cosecha.
* Ciencia de la comida: Este campo examina la composición, preservación y procesamiento de frutas. Los científicos de alimentos estudian el valor nutricional, la seguridad y las propiedades sensoriales de las frutas.
* Nutrición: El estudio de cómo los alimentos impacta la salud humana, incluido el papel de las frutas en una dieta equilibrada. Los nutricionistas se centran en las vitaminas, minerales y otros nutrientes que se encuentran en las frutas.
Entonces, dependiendo del aspecto de la fruta que le interese, puede explorar uno o más de estos campos.
