Microorganismos:
* bacterias:
* Escherichia coli (E. coli): Un caballo de batalla en biología molecular, utilizado para la producción de proteínas, la clonación de genes e ingeniería genética.
* Bacillus subtilis: Utilizado para producir enzimas, antibióticos y bioinsecticidas.
* Streptomyces: Produce una amplia gama de antibióticos, incluidos la estreptomicina y la eritromicina.
* lactobacillus: Utilizado en la producción de alimentos, particularmente yogurt y queso, y también para producir probióticos.
* Fungi:
* Saccharomyces cerevisiae (levadura): Utilizado en la elaboración de cerveza, hornear y la producción de biocombustibles, y como un organismo modelo para la investigación.
* Penicillium: Produce penicilina, un antibiótico crucial.
* Aspergillus: Utilizado para producir enzimas como la amilasa y la proteasa, y para la producción de ácido cítrico.
* virus:
* Bacteriófagos: Utilizado en la terapia de fagos para combatir las infecciones bacterianas y como herramientas para el suministro de genes.
* Lentivirus: Utilizado en la terapia génica para administrar genes terapéuticos en las células.
Plantas:
* Arabidopsis thaliana: Una planta modelo para estudiar el desarrollo de las plantas, la genética y las respuestas al estrés ambiental.
* soybean: Modificado genéticamente para producir más proteínas o tolerar herbicidas.
* arroz: Modificado genéticamente para aumentar el rendimiento, mejorar el contenido nutricional o mejorar la resistencia a las plagas.
* maíz: Modificado genéticamente para tolerancia a herbicidas, resistencia a los insectos y un mayor contenido nutricional.
Animales:
* oveja: Utilizado en la producción de proteínas farmacéuticas en su leche.
* cabras: Modificado genéticamente para producir proteínas humanas en su leche.
* ratones: Utilizado como modelos para estudiar enfermedades humanas y probar nuevos medicamentos.
* pez cebra: Utilizado para estudiar los modelos de desarrollo, genética y enfermedades.
Más allá de estos ejemplos, el campo de la biotecnología continúa explorando y utilizando diversos organismos, incluidos:
* algas: Para la producción de biocombustibles y como fuente de bioplásticos.
* Cyanobacteria: Para la producción de biocombustibles y para generar biomateriales.
* Insectos: Para el control de plagas y como fuente de biopesticidas.
El uso de estos organismos en biotecnología es vasto y diverso, abarcador:
* Producción de productos farmacéuticos, enzimas y otras biomoléculas: Las proteínas recombinantes, los antibióticos y otros productos se producen utilizando organismos como bacterias y levadura.
* bioremediación: Los organismos se utilizan para limpiar contaminantes ambientales.
* Agricultura: Los cultivos genéticamente modificados se utilizan para mejorar los rendimientos, la resistencia a las plagas y el contenido de nutrientes.
* biocombustibles: Los organismos se utilizan para convertir la biomasa en energía.
* Diagnóstico: Los organismos se utilizan en pruebas de diagnóstico para detectar enfermedades.
* Investigación: Los organismos se utilizan como modelos para estudiar procesos biológicos y mecanismos de enfermedades.
Esta lista no es exhaustiva, ya que los nuevos organismos y aplicaciones se descubren y desarrollan constantemente. El campo de la biotecnología está evolucionando constantemente, encontrando nuevas formas de aprovechar el poder de la vida para resolver los desafíos globales y mejorar la salud y el bienestar humanos.
