Polímeros:cadenas de monómeros
* Polímero: Una molécula grande compuesta por repetir unidades más pequeñas llamadas monómeros. Piense en ello como una cadena hecha de muchos enlaces individuales.
* Monómero: Los bloques de construcción individuales de un polímero.
proteínas como polímeros
* Monómeros: Las proteínas son polímeros formados por aminoácidos como sus monómeros.
* Formación de cadena: Los aminoácidos se unen a través de enlaces de péptidos para formar cadenas largas llamadas polipéptidos . Estos polipéptidos pueden doblarse en estructuras tridimensionales complejas, creando las diversas funciones de proteínas.
lípidos:diversas estructuras, no polímeros
* diversas estructuras: Los lípidos abarcan una amplia categoría de moléculas con diversas estructuras. Incluyen grasas, aceites, fosfolípidos, esteroides y ceras.
* Sin monómero repetido: A diferencia de las proteínas, los lípidos carecen de una unidad de monómero consistente y repetida.
* Naturaleza hidrofóbica: Si bien comparten una característica común de ser en gran medida hidrófobos (repetición del agua), esta propiedad no los define como polímeros.
Distinción clave:
La característica definitoria de un polímero es el enlace repetido de monómeros idénticos o similares. Las proteínas cumplen este criterio con sus cadenas de aminoácidos. Los lípidos, con su variedad de estructuras y falta de una unidad de repetición consistente, no se ajustan a esta definición.
En resumen:
Las proteínas se consideran polímeros porque se construyen a partir de unidades repetidas de aminoácidos unidos por enlaces péptidos. Los lípidos, por otro lado, abarcan un grupo diverso de moléculas con estructuras variadas y carecen de las unidades de monómero repetidas características que definen polímeros.
