He aquí por qué:
* Photosíntesis: Las plantas usan la luz solar, el agua y el dióxido de carbono para producir glucosa a través de un proceso llamado fotosíntesis. Tienen cloroplastos, orgánulos que contienen clorofila, que son necesarios para este proceso.
* células animales: Las células animales carecen de cloroplastos y, por lo tanto, no pueden realizar fotosíntesis. Obtienen glucosa al consumir otros organismos (plantas o animales) o descomponer el glucógeno almacenado.
Sin embargo, las células animales tienen la capacidad de convertir otras moléculas en glucosa a través de un proceso llamado gluconeogénesis . Este proceso ocurre principalmente en el hígado y utiliza moléculas como lactato, glicerol y aminoácidos para crear glucosa. Este proceso es importante para mantener los niveles de azúcar en la sangre cuando la glucosa en la dieta es limitada.
Entonces, si bien las células animales no hacen directamente el azúcar desde cero como las plantas, pueden producir glucosa de otras fuentes en un proceso llamado gluconeogénesis.
