He aquí por qué:
* Las enzimas son catalizadores biológicos: Aceleran las reacciones químicas sin ser consumidas en el proceso.
* Las reacciones metabólicas son reacciones químicas: Estos incluyen procesos como romper los alimentos para la energía, construir nuevas celdas y eliminar productos de desecho.
* Cada enzima tiene una función específica: Catalizan solo uno o un pequeño grupo de reacciones. Por ejemplo, hay enzimas para digerir carbohidratos, enzimas para desglosar proteínas y enzimas para construir ADN.
Ejemplos de enzimas involucradas en el metabolismo:
* amylase: Desglose el almidón en azúcares más simples durante la digestión.
* Lipase: Rompe las grasas en ácidos grasos y glicerol.
* proteasa: Rompe las proteínas en aminoácidos.
* ATP Synthase: Genera ATP (trifosfato de adenosina), la moneda de energía primaria de las células.
* ADN polimerasa: Replica el ADN durante la división celular.
Por lo tanto, las enzimas son cruciales para mantener la vida y la salud al regular la tasa y la eficiencia de los procesos metabólicos.
