He aquí por qué:
* Qué es: Golden Rice es una variedad de arroz que se ha modificado genéticamente para producir betacaroteno, un precursor de la vitamina A.
* Por qué es importante: La deficiencia de vitamina A es un problema importante de salud pública, especialmente en los países en desarrollo. Golden Rice ofrece una solución potencial al proporcionar una fuente de vitamina A a través de un alimento básico.
* Cómo fue diseñado: Los científicos insertaron genes de los narcisos y una bacteria del suelo en el genoma del arroz. Estos genes permitieron al arroz producir betacaroteno en sus granos.
Otros ejemplos notables de organismos de ingeniería genéticamente incluyen:
* bt maíz: El maíz modificado genéticamente para producir un insecticida que mata ciertas plagas.
* Roundup listos de soja: La soja diseñada para ser resistentes al resumen de herbicidas.
* bacterias productoras de insulina: Las bacterias modificadas genéticamente para producir insulina humana para tratar la diabetes.
* Salmón modificado genéticamente: Salmón diseñado para crecer más rápido y más grande que el salmón tradicional.
Es importante tener en cuenta que el uso de organismos genéticamente modificados es un tema de debate en curso, con preocupaciones que van desde posibles impactos ambientales hasta consideraciones éticas.
