He aquí por qué:

* Soporte estructural: Las proteínas proporcionan forma y apoyo a las células, tejidos y órganos. Por ejemplo, el colágeno es una proteína que forma el marco de la piel y los huesos.

* Enzimas: Las proteínas actúan como catalizadores, acelerando las reacciones químicas necesarias para la vida. Desglosan los alimentos, construyen moléculas y regulan muchos procesos celulares.

* hormonas: Algunas proteínas actúan como mensajeros, llevando señales de una parte del cuerpo a otra. Por ejemplo, la insulina es una hormona proteica que regula el azúcar en la sangre.

* Anticuerpos: Las proteínas en el sistema inmune luchan contra las infecciones. Los anticuerpos reconocen y se unen a los invasores extraños, como las bacterias y los virus.

* Transporte: Las proteínas transportan moléculas a través de las membranas celulares, lo que permite que los nutrientes ingresen y los productos de desecho salgan.

* Comunicación celular: Las proteínas en la superficie celular interactúan con otras células, lo que les permite comunicar y coordinar actividades.

En resumen, las proteínas son increíblemente versátiles y realizan una amplia gama de funciones esenciales en la célula.