* No es una fuente de energía primaria: Si bien los ácidos nucleicos son esenciales para la vida, no proporcionan energía significativa para el cuerpo.
* ya cubierto en proteína: Los ácidos nucleicos (ADN y ARN) están formados por nucleótidos, que contienen bases nitrogenadas, azúcares y grupos de fosfato. Estos componentes ya se tienen en cuenta en el contenido de proteínas de los alimentos. Por ejemplo, las bases nitrogenas en el ADN son similares a las que se encuentran en ciertos aminoácidos.
En resumen, los ácidos nucleicos no se consideran nutrientes esenciales para los humanos, y su presencia en los alimentos ya se tiene en cuenta en otras categorías de macro y micro nutrientes.
