1. Carbohidratos: Estos están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Proporcionan energía para el cuerpo y pueden usarse para el soporte estructural. Los ejemplos incluyen azúcares, almidones y celulosa.
2. lípidos (grasas y aceites): Estos también están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno, pero con una mayor proporción de hidrógeno. Almacenan energía, proporcionan aislamiento y forman membranas celulares. Los ejemplos incluyen mantequilla, aceite vegetal y colesterol.
3. Proteínas: Estos están formados por aminoácidos, que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Realizan una amplia variedad de funciones, incluida la construcción y reparación de tejidos, transporte de sustancias y reacciones químicas catalizantes. Los ejemplos incluyen enzimas, anticuerpos y fibras musculares.
4. ácidos nucleicos: Estos están formados por nucleótidos, que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Almacenan y transmiten información genética. Los ejemplos incluyen ADN y ARN.