¿Cómo se encuentra un carbohidrato complejo en las paredes celulares de hongos e exoesqueletos de insectos llamados?
El complejo carbohidrato que se encuentra en las paredes celulares de los hongos y los exoesqueletos de insectos se llama
quitina .
La quitina es un polisacárido resistente, flexible y que contiene nitrógeno. Es el segundo polímero orgánico más abundante en la Tierra, después de la celulosa.