He aquí por qué:
* alergia al maní es una respuesta del sistema inmune. Cuando alguien con alergia al maní come maní, su sistema inmunitario identifica erróneamente las proteínas de maní como una amenaza.
* El sistema inmune Luego libera productos químicos como la histamina, lo que desencadena los síntomas de alergia. Estos síntomas pueden variar desde suaves (colmenas, picazón) hasta severos (anafilaxia, una reacción potencialmente mortal).
Es importante tener en cuenta que no todos los que son sensibles a los maní tienen una alergia completa. Algunas personas pueden experimentar síntomas leves como el malestar digestivo, mientras que otras pueden tener una reacción alérgica severa.
