Aquí hay un desglose:
* células de parénquima: Estos son el tipo más común de células vegetales. Son responsables del almacenamiento, la fotosíntesis y otras funciones metabólicas. En los tomates, las células del parénquima almacenan agua, azúcares y ácidos, dando a la pulpa sus características jugosas y sabrosas.
* Células de colmenquima: Estas son células alargadas que proporcionan apoyo estructural a la planta. Si bien están presentes en el tomate, no son tan frecuentes como las células del parénquima.
* Células de esclerenquima: Estas son células rígidas que proporcionan soporte y protección estructurales. Se encuentran en la piel y las semillas del tomate, pero no son un componente importante de la pulpa.
Además de estas células, la pulpa de tomate también contiene tejido vascular , que transporta agua y nutrientes en toda la planta. Este tejido está compuesto de xilema y Phloem células.
Entonces, mientras que la pulpa de tomate tiene varios tipos de células, las células del parénquima son los más abundantes y contribuyen significativamente a su textura y sabor.
