1. Carbohidratos:
* función: Proporcione la fuente principal de energía del cuerpo.
* Fuentes: Granos, frutas, verduras, productos lácteos y frijoles.
2. Gases:
* función: Proporcione energía, aisle órganos, proteja las células y ayude a absorber vitaminas.
* Fuentes: Aceites, nueces, semillas, aguacates, pescado graso.
3. Proteínas:
* función: Construya y repare los tejidos, cree enzimas y hormonas, y transporte nutrientes.
* Fuentes: Carne, aves, pescado, huevos, productos lácteos, frijoles, lentejas, nueces, semillas.
4. Vitaminas:
* función: Esencial para diversas funciones corporales, incluyendo crecimiento, desarrollo e inmunidad.
* Fuentes: Una amplia variedad de frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos, carne y alimentos fortificados.
* Tipos: Vitamina A, C, D, E, K, B vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B6, vitamina B12 y ácido ácido)
5. Minerales:
* función: Apoya varias funciones corporales, incluida la salud ósea, la función muscular y el equilibrio de fluidos.
* Fuentes: Una amplia variedad de alimentos, que incluyen frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos, carne, pescado y nueces.
* Tipos: Calcio, fósforo, potasio, sodio, cloruro, magnesio, hierro, zinc, yodo, cobre, manganeso, cromo, molibdeno, selenio, fluoruro.
6. Agua:
* función: Esencial para la hidratación, la regulación de la temperatura corporal, el transporte de nutrientes y la eliminación de los desechos.
* Fuentes: Agua potable, frutas, verduras, sopas y otras bebidas.
Otros nutrientes esenciales:
* fibra: Promueve la salud digestiva, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
* Antioxidantes: Ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Nota importante: Es importante obtener una dieta equilibrada que incluya todos estos nutrientes esenciales. Consultar a un dietista registrado puede ayudarlo a desarrollar un plan de nutrición personalizado.
