* sacarosa (azúcar de mesa): C₁₂h₂₂o₁₁
* glucosa (azúcar en la sangre): C₆h₁₂o₆
* fructosa (azúcar de la fruta): C₆h₁₂o₆
* lactosa (azúcar de leche): C₁₂h₂₂o₁₁
Todos estos azúcares son carbohidratos, lo que significa que están formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Sin embargo, la disposición específica de estos átomos difiere en cada tipo de azúcar, lo que lleva a diferentes propiedades y gustos.
