¿Qué es el injerto?
El injerto es una técnica hortícola donde una parte de una planta (el vástago) se une al sistema de raíz de otra planta (el portainjerto). Esto nos permite:
* Combine los rasgos deseados: Por ejemplo, injertando una deliciosa variedad de manzana en un portainjerto resistente que resiste la enfermedad.
* Propague plantas raras o difíciles de armar: Podemos replicar fácilmente un valioso árbol de frutas o un rosal injertando vástagos en portainjertos adecuados.
* Tamaño y crecimiento de la planta de control: Podemos elegir portainjertos que mantengan un árbol de frutas compacto o fomentarán un crecimiento vigoroso.
Interferencia y dominación humana:
* Frazamiento selectivo: Hemos seleccionado cuidadosamente plantas con características deseables y las propagamos a través del injerto, influyendo en la composición genética de muchos cultivos.
* Desarrollo de nuevas técnicas: Durante siglos, hemos desarrollado métodos de injerto sofisticados, utilizando herramientas y técnicas especializadas para garantizar el éxito.
* Comercialización: El injerto ahora es una piedra angular de la agricultura, que permite la producción a gran escala de árboles frutales, plantas ornamentales e incluso portainjertos.
¿Es dominación?
Si bien hemos alterado significativamente el curso natural de la evolución de las plantas a través del injerto, no es necesariamente dominación. En cambio, es una asociación. Hemos aprendido a comprender y aprovechar un proceso natural para satisfacer nuestras necesidades al tiempo que preservan y mejoran simultáneamente la diversidad de las plantas.
Consideraciones éticas:
Es importante considerar las posibles desventajas de nuestra manipulación. Algunos argumentan que la dependencia excesiva del injerto puede conducir a la uniformidad genética y la vulnerabilidad a las enfermedades. Por lo tanto, las prácticas de reproducción de plantas responsables, incluida la exploración de métodos de propagación alternativos, son cruciales.
En conclusión, los humanos no han dominado el injerto de plantas. Hemos cultivado una relación poderosa, aprovechando el proceso natural para nuestro beneficio. Sin embargo, las consideraciones éticas y las prácticas responsables son cruciales para garantizar la vida vegetal sostenible y diversa.
