He aquí por qué:
* La glucosa es la fuente de energía principal para las células: Se descompone a través de la respiración celular para generar ATP, la moneda energética de la célula.
* Otros carbohidratos se convierten en glucosa: Los carbohidratos complejos como el almidón y el glucógeno se descomponen en azúcares más simples, incluida la glucosa, para uso celular.
* La glucosa se transporta y metaboliza fácilmente: Su pequeño tamaño y solubilidad facilitan que las células absorban y procesen.
Mientras que existen otros carbohidratos, la glucosa es la fuente primaria de combustible que usan la mayoría de las células.
