He aquí por qué:
* proteínas: El nitrógeno es un componente clave de los aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. Las proteínas son esenciales para prácticamente todas las funciones corporales, incluido el crecimiento muscular, la reparación de tejidos y la producción de enzimas.
* ácidos nucleicos: El nitrógeno también se encuentra en ácidos nucleicos como el ADN y el ARN, que transportan información genética y son cruciales para la función celular.
* Otras moléculas: El nitrógeno está presente en varias otras moléculas dentro del cuerpo, como la creatina y el hemo (en hemoglobina).
Mientras respiramos nitrógeno del aire, nuestros cuerpos no pueden usarlo directamente en su forma gaseosa. Obtenemos nitrógeno de los alimentos que comemos, principalmente a través de fuentes de proteínas.