He aquí por qué:
* Las cebollas almacenan azúcar en sus bombillas: El bulbo, la parte que comemos, es en realidad una estructura de hoja modificada donde la planta almacena azúcares y otros nutrientes. Es por eso que las cebollas son dulces y se pueden usar para agregar sabor a los platos.
* Las raíces son para absorción: Las raíces de la planta de cebolla son responsables de absorber agua y nutrientes del suelo, no para almacenar el azúcar.
Entonces, mientras las cebollas tienen raíces, su órgano de almacenamiento primario es la bombilla, que es la estructura de la hoja modificada.
