Funciones:
* Bloques de construcción de proteínas y ácidos nucleicos: El nitrógeno es un componente clave de los aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. Las proteínas son esenciales para casi todas las funciones corporales, incluido el crecimiento y la reparación muscular, la producción de enzimas, la producción de hormonas y la función del sistema inmune. El nitrógeno también está presente en los ácidos nucleicos (ADN y ARN), que llevan información genética.
* Formación de bases nitrogenas: El nitrógeno se encuentra en las bases nitrogenas que conforman ADN y ARN, adenina, guanina, citosina y timina. Estas bases se combinan para formar el código genético que determina nuestros rasgos.
* Producción de neurotransmisores: Los neurotransmisores como la dopamina, la serotonina y la noradrenalina son esenciales para la comunicación entre las neuronas. El nitrógeno es un componente clave en su síntesis.
* Regulación de la presión arterial: El gas de nitrógeno se disuelve en nuestra sangre. Si bien no influye directamente en la presión arterial, puede contribuir a la formación de óxido nítrico, lo que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
* Señalización de células: Las moléculas que contienen nitrógeno como el óxido nítrico actúan como moléculas de señalización que regulan varios procesos celulares, incluida la dilatación de los vasos sanguíneos, las respuestas inmunes y la transmisión nerviosa.
usa:
* Crecimiento y desarrollo: El nitrógeno es vital para la síntesis de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y el desarrollo de los tejidos a lo largo de la vida.
* Producción de energía: El nitrógeno es un componente de las enzimas que catalizan muchas reacciones metabólicas, incluidas las involucradas en la producción de energía.
* Función inmune: El nitrógeno es crucial para la producción de anticuerpos y otros componentes del sistema inmunitario que luchan contra las infecciones.
* Función del sistema nervioso: El nitrógeno está involucrado en la producción de neurotransmisores que permiten la comunicación entre las neuronas, permitiendo el pensamiento, el aprendizaje y la memoria.
Consecuencias de la deficiencia de nitrógeno:
* Ralentó el crecimiento y el desarrollo: Sin suficiente nitrógeno, el cuerpo no puede producir suficientes proteínas para el crecimiento y el desarrollo.
* Desperdicio muscular: El nitrógeno insuficiente puede conducir a la descomposición muscular y la debilidad.
* Función inmune deteriorada: La falta de nitrógeno compromete el sistema inmunitario, lo que hace que los individuos sean más susceptibles a las infecciones.
* Declace cognitivo: La deficiencia de nitrógeno puede afectar la producción de neurotransmisores, lo que puede conducir a problemas cognitivos.
Fuentes de nitrógeno:
* alimentos ricos en proteínas: Los productos animales (carne, aves de corral, pescado, huevos, lácteos), frijoles, lentejas, nueces y semillas son buenas fuentes de proteínas y, por lo tanto, nitrógeno.
nota: El nitrógeno se obtiene normalmente a través de una dieta equilibrada. La deficiencia es rara en los países desarrollados, pero puede ocurrir en casos de desnutrición o ciertas afecciones médicas.
