Los organismos anaeróbicos son aquellos que no requieren oxígeno para sus procesos metabólicos. Las mitocondrias son orgánulos dentro de las células eucariotas que son responsables de la respiración celular, que es el proceso de convertir oxígeno y glucosa en energía en forma de ATP. Dado que los organismos anaeróbicos no utilizan oxígeno para respirar, no necesitan mitocondrias para producir energía. En cambio, pueden depender de vías metabólicas alternativas, como la fermentación, para generar energía. Por tanto, se espera la ausencia de mitocondrias en los organismos anaeróbicos.