* La comida ingresa a la boca, donde se mastica y se mezcla con saliva. La saliva contiene enzimas que comienzan a descomponer los carbohidratos.

2. Esófago

* La comida masticada forma una bola llamada bolo.

* El bolo desciende por el esófago, un tubo muscular que conecta la boca con el estómago.

* La peristalsis, una serie de contracciones musculares involuntarias, impulsa el bolo hacia el esófago.

3. Estómago

* El bolo ingresa al estómago.

* El estómago secreta jugos gástricos, que contienen ácido clorhídrico y enzimas como la pepsina que descomponen aún más los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

* El estómago revuelve y mezcla los alimentos con los jugos gástricos para formar una sustancia semilíquida llamada quimo.

4. Intestino delgado

* El quimo pasa al intestino delgado.

* El intestino delgado es mucho más largo que el estómago y es donde ocurre la mayor parte de la digestión y absorción de nutrientes.

* El intestino delgado secreta enzimas que descomponen los carbohidratos, las proteínas y las grasas en azúcares simples, aminoácidos y ácidos grasos.

* Estos nutrientes luego se absorben en el torrente sanguíneo a través de las paredes del intestino delgado.

5. Intestino grueso (colon)

* El material no digerido pasa al intestino grueso.

* El intestino grueso absorbe agua y algunos electrolitos del material.

* El material se vuelve cada vez más sólido y forma heces.

* Las heces se almacenan en el recto hasta que son excretadas del cuerpo a través del ano.