El glucógeno es un polisacárido animal compuesto de unidades de glucosa. Es la principal reserva de glucosa en las células animales y puede descomponerse rápidamente para liberar glucosa cuando se necesita energía. El glucógeno se sintetiza en el hígado y los músculos a partir del exceso de glucosa en la sangre y se almacena para su uso posterior. Cuando el cuerpo necesita energía rápida, el glucógeno se descompone en glucosa-6-fosfato, que luego puede ingresar a la vía de la glucólisis para generar ATP.