Un nuevo estudio ha descubierto que beber alcohol puede aumentar los niveles de una hormona que estimula el apetito. La hormona, llamada grelina, se produce en el estómago y es responsable de indicarle al cerebro que es hora de comer.
El estudio, que fue publicado en la revista Alcoholismo:Investigación clínica y experimental , descubrió que beber alcohol aumentaba los niveles de grelina en sangre en un 28%. Este aumento se asoció con un aumento en el apetito y el consumo de alimentos.
Los investigadores creen que el aumento de los niveles de grelina puede ser responsable de los "antojos" que muchas personas experimentan después de beber alcohol. También creen que este efecto puede contribuir al aumento de peso y la obesidad en personas que beben mucho alcohol.
Cómo afecta el alcohol al apetito
El alcohol tiene varios efectos en el cuerpo que pueden contribuir al aumento del apetito y del consumo de alimentos.
* Inhibición del hipotálamo: El alcohol puede inhibir la actividad del hipotálamo, una región del cerebro que participa en la regulación del apetito y la ingesta de alimentos. Esta inhibición puede provocar una disminución en la producción de hormonas que suprimen el apetito, como la leptina.
* Aumento de la producción de grelina: Como se mencionó anteriormente, el alcohol puede aumentar la producción de grelina, una hormona que estimula el apetito.
* Deterioro del juicio y la toma de decisiones: El alcohol puede afectar el juicio y la toma de decisiones, lo que puede llevar a malas elecciones de alimentos. Por ejemplo, las personas que están intoxicadas pueden tener más probabilidades de comer alimentos poco saludables o comer en exceso.
* Deshidratación: El alcohol puede provocar deshidratación, lo que puede provocar sensación de hambre.
Consejos para evitar los munchies
Si está tratando de evitar los antojos después de beber alcohol, hay algunas cosas que puede hacer:
* Coma una comida saludable antes de empezar a beber. Esto le ayudará a reducir su hambre y será menos probable que coma en exceso más adelante.
* Elija refrigerios saludables. Si tiene hambre después de beber, elija refrigerios saludables como frutas, verduras o yogur.
* Evita las bebidas azucaradas. Las bebidas azucaradas pueden contribuir al aumento de peso y la obesidad.
* Bebe mucha agua. La deshidratación puede provocar sensación de hambre, por lo que es importante beber mucha agua cuando se bebe alcohol.
Conclusión
Beber alcohol puede aumentar el apetito y el consumo de alimentos, lo que puede contribuir al aumento de peso y la obesidad. Si está tratando de evitar los antojos, hay algunas cosas que puede hacer, como comer una comida saludable antes de comenzar a beber, elegir refrigerios saludables, evitar bebidas azucaradas y beber mucha agua.
