La acuicultura (cultivo de mariscos) es una importante fuente mundial de alimentos. Crédito:Universidad de Exeter
Un nuevo grupo de investigación se centrará en cómo se pueden producir productos del mar de forma segura y sostenible para la creciente población mundial.
Con una población que se espera que alcance casi los 10 mil millones para 2050, la acuicultura (cultivo de mariscos) será una fuente importante de alimentos.
El Centro para el Futuro de la Acuicultura Sostenible (SAF) reunirá a los mejores científicos de todo el mundo para llevar a cabo investigaciones en esta área.
SAF:un proyecto conjunto entre el Centro de Medio Ambiente, La ciencia de la acuicultura y la pesca (Cefas) y la Universidad de Exeter serán inauguradas oficialmente hoy por el secretario de Medio Ambiente, Michael Gove.
Hablando en la Royal Society durante la conferencia científica anual de Cefas, Gove dirá:"Mientras trabajamos hacia un Brexit Verde, Es fundamental que abordemos los retos a los que se enfrenta nuestro medio marino y el compromiso de Cefas con la investigación científica y la innovación nunca ha sido tan importante.
"El nuevo centro no solo establece nuestra posición como líder mundial en ciencias marinas y sostenibilidad, pero resultará fundamental para la salud de nuestras pesquerías y la vitalidad económica de nuestras áreas costeras, ayudándonos en nuestro continuo impulso para dejar el medio ambiente en un mejor estado para la próxima generación ".
El codirector de la SAF, el profesor Charles Tyler, de la Universidad de Exeter, dijo:“Estamos encantados de poder fortalecer nuestra colaboración con Cefas en el área de la acuicultura.
"Hacer que la acuicultura 'funcione' para el medio ambiente y la sociedad es un gran desafío que requiere tanto un pensamiento amplio como, un equipo científico verdaderamente interdisciplinario.
"Dado que las enfermedades animales y la seguridad alimentaria presentan dos de los obstáculos más importantes para la producción sostenible, Nos centraremos principalmente en la investigación científica y el asesoramiento donde el impacto para la industria y la sociedad será mayor ".
SAF se centrará en la salud de los animales acuáticos, seguridad alimentaria y protección del medio acuático:en apoyo de la seguridad alimentaria internacional y el crecimiento "azul" sostenible.
Los temas clave que debe abordar la SAF incluyen:
El codirector y patólogo de la SAF, el profesor Grant Stentiford, de Cefas, dijo:"El lanzamiento de este centro es oportuno:al actuar ahora para aplicar la experiencia científica del Reino Unido a las barreras que actualmente se interponen en el camino de una futura industria acuícola segura y sostenible, ayudaremos a garantizar la seguridad alimentaria para las generaciones futuras y continuaremos apoyando a nuestro país, así como compromisos internacionales con el medio ambiente.
"Por primera vez, La ciencia gubernamental y académica relacionada con la sostenibilidad de la acuicultura se está uniendo para apoyar el desarrollo y la consolidación de la industria global.
"El centro codiseñará soluciones a nivel nacional, sostenibilidad de la acuicultura regional y global y está en una posición única para apoyar la industria de la acuicultura global en rápida expansión ".
Existe una "alianza estratégica" entre las Cefas y la Universidad de Exeter desde 2012.
La alianza combina las capacidades complementarias de un laboratorio gubernamental de vanguardia y una universidad líder de Russell Group. Se ha centrado cada vez más en resolver problemas difíciles en el suministro sostenible de alimentos del medio acuático.
Ejemplos de proyectos actuales que SAF llevará adelante incluyen:
Al vincular a especialistas de toda la universidad, el nuevo centro se alineará estrechamente con el Instituto Living Systems recientemente inaugurado, una instalación de investigación de clase mundial centrada en la mitigación de enfermedades en plantas, animales y humanos.
