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    Los pubs y cafeterías deben aprovechar el mayor deseo de los trabajadores flexibles por el equilibrio social y laboral

    Crédito:Unsplash / CC0 Public Domain

    Un nuevo estudio de la Escuela de Negocios (antes Cass), Ciudad, Universidad de Londres y Goldsmiths, La Universidad de Londres ha descubierto que los trabajadores flexibles valoran cada vez más los entornos del "tercer espacio":pubs, cafeterías, bares, ya que funcionan de forma remota.

    Esta investigación encuentra que los lugares que logran un equilibrio entre la sensación de hogar y el trabajo se reciben mejor, con muchos terceros lugares que no cumplen con los requisitos de los clientes-trabajadores. Por ejemplo, no tienen una conexión wifi confiable, enchufes disponibles, o sillas de respaldo, lo que significa que los clientes-trabajadores no visitarán con regularidad.

    Más de una cuarta parte de la población activa del Reino Unido se considera ahora 'trabajadores flexibles, "una tendencia acelerada por la pandemia de COVID-19. Esto ha impulsado el número de clientes-trabajadores (clientes que realizan tareas y actividades relacionadas con el trabajo en lugares comerciales no destinados principalmente al trabajo) para aquellos que no desean o no pueden trabajar desde casa o no tener acceso a un espacio de oficina. Esto ha resultado en la creación de hashtags populares en las redes sociales #pubdesking o #workfrombars.

    La Dra. Laetitia Mimoun y la Dra. Adele Gruen visitaron 36 lugares diferentes, incluyendo cafeterías, pubs, bares de hotel, iglesias museos, bibliotecas, y estaciones de tren y entrevistó a sus gerentes y clientes que frecuentan regularmente terceros lugares. Descubrieron que estos espacios ofrecen:

    • mejor productividad y mayor motivación que el trabajo desde casa
    • garantizar una mejor relación entre el personal y los clientes
    • desempeñar un papel social al proporcionar a los trabajadores aislados / solitarios acceso a los beneficios para la salud y el bienestar de la socialización, incluso posiblemente aumentando la probabilidad de encuentros románticos
    • Brindar oportunidades para que los trabajadores flexibles acumulen beneficios simbólicos y de identidad.

    El estudio recomienda que, dependiendo de su localidad y clientela actual, los lugares realizan cambios para administrar estos clientes y su valor potencial.

    Estas recomendaciones incluyen:

    • Evitar reglas y letreros que puedan disuadir a los clientes y estresar al personal. como "sin laptop entre las 12:00 y las 2:00 p. m."
    • usar señales ambientales, como colocar enchufes y cabinas en áreas generalmente vacías o tranquilas para atraer a los clientes-trabajadores y colocar cubiertas en las mesas a la hora del almuerzo para mostrar que la atmósfera ha cambiado
    • el uso de mesas y cabinas largas para facilitar la sociabilidad entre los clientes y los trabajadores
    • aportando una sensación de hogar al lugar de trabajo con la oferta de comida y café y ofertas especiales diarias.

    Investigadora principal Dra. Laetitia Mimoun, profesor de marketing en la Business School, cree que ahora es el momento de que los propietarios y propietarios analicen su modelo de negocio si quieren capitalizar el número de clientes-trabajadores que buscan espacios de trabajo alternativos.

    "Los clientes-trabajadores pueden ser enormemente valiosos para los terceros lugares si se gestionan con éxito. Este estudio muestra que las personas sienten fatiga por trabajar en casa, pero disfrutan de los aspectos sociales que el trabajo flexible puede ofrecer".

    "En el ajetreo y el bullicio de la ciudad cosmopolita, los trabajadores pueden encontrar la identidad que no han podido encontrar en una oficina de trabajo más vacía o en un espacio de trabajo hogareño poco inspirador.

    "Tanto los profesionales como los clientes-trabajadores pueden beneficiarse de la creación de estos espacios, pero ahora es el momento de que los propietarios actúen si quieren captar a estos nuevos clientes ".

    "Prácticas laborales del cliente y el tercer lugar productivo, "por la Dra. Laetitia Mimoun, profesora de marketing en la Business School (antes Cass) y la Dra. Adèle Gruen, Instituto de Estudios de Gestión, Orfebres La Universidad de Londres se publica en el Revista de investigación de servicios .


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