Es posible que comer corteza de pan no riza tu cabello, pero puede ser bueno para su salud. KidStock / Getty Images Si alguien a quien ama estuviera a punto de consumir Pop Rocks con refresco, intervenir? Si un cupcake ha estado en el suelo durante solo cuatro segundos, ¿está bien comer? Si respondió "sí" a estas preguntas, quizás también creas en el antiguo adagio de que consumir la corteza del pan te dará el pelo rizado.
No hay absolutamente ninguna evidencia publicada en ninguna publicación revisada por pares que apoye la idea de que comer corteza de pan te da cabello rizado. Pero sigue leyendo. Hay otros puntos importantes que hacer sobre las cortezas de pan.
Si bien es muy poco probable que comer corteza de pan haga que su cabello se encrespe, podría mejorar su salud. Por décadas, las mamás les han dicho a los niños que si no comen su corteza, se les caerá el pelo, caer flácido o de alguna manera caer incorrectamente. Aunque atractivo para muchos niños, la amenaza es inequívocamente falsa.
Sin embargo, hay evidencia de una mayor concentración de nutrientes en la corteza del pan que en el centro blando. En 2002, un equipo de investigadores alemanes comparó la corteza del pan horneado con la parte blanda del centro y descubrió que la corteza tenía ocho veces más de un antioxidante que combate el cáncer [fuente:Lindenmeier]. Es posible que mamá no siempre tenga razón por las razones correctas, pero ella siempre tiene la razón.
Es importante tener en cuenta que si está tratando de maximizar la nutrición, debes optar por el pan de trigo sobre el blanco. Debido al procesamiento que elimina las partes nutritivas de la harina en el pan blanco, el trigo sale victorioso en la competencia por la mayoría de las vitaminas, minerales y fibra [fuente:Lasko].
Para recapitular:comer corteza de pan no te da pelo rizado, El pan de trigo es más nutritivo que el blanco y la corteza del pan de trigo es la más nutritiva de todas.
El origen del mito de que la corteza del pan te da el pelo rizado es probablemente en Europa hace varios cientos de años. donde se sabía que una espesa cabellera rizada era un signo de salud óptima [fuente:Juan]. En tiempos de escasez, el "pan de cada día" de uno no era garantía. Es probable que prescindir de estos básicos nutricionales de forma regular provoque la caída del cabello [fuente:Rushton].
La principal conclusión es, si comes pan, hágalo con la corteza intacta.
