Si bien es cierto que la producción de carne puede tener impactos ambientales negativos, como emisiones de gases de efecto invernadero, uso de agua y deforestación, también es importante considerar la complejidad y los matices del tema. Sin duda, reducir el consumo de carne puede ser un paso positivo, pero también debemos considerar factores como la dieta general, la diversidad de alimentos y las prácticas agrícolas sostenibles para comprender verdaderamente el impacto ambiental de nuestras elecciones alimentarias. Es crucial adoptar un enfoque holístico y continuar investigando los diversos aspectos de los sistemas alimentarios para comprender plenamente cómo nuestras elecciones de consumo afectan el medio ambiente.